饲料营养成分及特性

（1）能量饲料：饲料干物质中粗纤维的含量小于18%，粗蛋白含量小于20%的饲料，主要包括谷实类、糖麸类、油脂类等。

（2）蛋白质饲料：干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，粗纤维含量低于18%的饲料，主要包括豆类、饼粕类、动物性饲料等。

（3）矿物质饲料：是补充猪矿物质需要的饲料，它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料以及微量、常量元素补充料。

（4）青绿多汁饲料：指自然水分含量大于60%的饲料，主要包括能被猪很好利用的天然牧草、田间杂草、栽培牧草、菜叶类、根茎类、瓜果类、水生植物及嫩树叶等。

（5）粗饲料：指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%且以风干物为饲喂形式的饲料，主要包括青干草、秸秆、秕壳、糟渣、干树叶等。

（6）添加剂饲料：一般分为两类，一类是营养性物质，如维生素、氨基酸、微量元素等。一类是非营养性物质，如促生长药物、酶制剂、调味剂、益生素、酸化剂、寡糖、抗氧化剂、中草药等。

饲料有两种分类方法：一种是按照饲料来源分类，可分为植物性饲料、动物性饲料和矿物质饲料；另一种是以饲料中干物质的营养特征为基础，把饲料分为八大类，即粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂。